轰轰烈烈的万人报名体验上品堂鲜食海参挑战亚健康活动在近期完美结束，体验者反馈以及数据结果显示，上品堂鲜食海参以其高营养完胜传统水发海参。

经五大国际权威检测机构：北京谱尼、SGS检测、金域检测、西安国联质量检测、广州分析测试，检测证明了这一结果：上品堂鲜食海参中的核心营养成分比传统水发海参高出3倍以上。

鲜食海参：现代科研技术的成果

2014年3月，上品堂大连海参产业化基地成立，这是国家海洋食品工程技术研究中心旗下成立的首个成果产业化基地，也是目前为止全国唯一一个海参产业化基地，院士团队的科研技术支持，企业敏锐的市场洞察，优势互补，强强联合，上品堂鲜食海参正是在这个大背景下诞生的。

上品堂鲜食海参问世，颠覆了国人600多年食参习惯，一个诉求海参“营养”的全新的海参产品品类出现在消费者眼前。它解决了传统水发海参在反复水发蒸煮过程中的营养流失问题，行业首创低温熟化工艺，全程无水发，完整的保留了鲜活海参中的营养成分，比传统水发海参营养高3倍以上。

全民活动鉴证鲜食海参对亚健康的改善效用

上品堂之所以举办这次活动，是希望借这样一个具有全民性质的活动，引起全社会对亚健康问题的重视，并通过对亚健康状态的量化和免费补海参的一系列做法，让更多的大连人率先体验到鲜食海参的高效滋补效果，让更多亚健康人群的身体状况得到尽快的改善。每位体验者都将免费领取30支上品堂鲜食海参。在按时按量食用一个月之后，体验者将再次进行体检，通过食用鲜食海参前后的数据比照分析，鉴证鲜食海参对亚健康的改善效用。

大连医科大学检验医学院刘辉教授表示：此次实验是非常科学严谨的，观察对象随机分成实验组和对照组，实验组食用海参(每日一只，共食30只)1个月，对照组食用海参替代品，1月后第二次采血，于大连医科大学附属二院检验。共获得有效数据130对，然后采用亚健康分析系统评分。

刘辉，大连医科大学检验医学院院长，辽宁省免疫学会副理事长，辽宁省医学会检验分会常委，一直致力于应激免疫和亚健康免疫的研究。

通过此次科学数据的比对分析后，食用上品堂“鲜食海参”有效人群的前后对比数值有很大的提高，可以有效缓解并改善亚健康对人体造成的威胁和不良应激状态。

营养高三倍，数据更直观

将产品交由权威机构检测，让食用鲜食海参的消费者由权威机构体检。自此，鲜食海参有没有功效，有多大功效，上品堂先给消费者一个直观交代。

经SGS、金域、谱尼、西安国联质量检测、中国广州分析测试中心等五家权威机构检测，上品堂鲜食海参各项营养数据远高出传统水发海参3倍之多。其中海参粗多糖、精氨酸、牛磺酸等，对人体大有裨益的营养成分均高出传统水发海参3-9倍不等。

传统水发海参与上品堂鲜食海参核心营养对比图：

上品堂本次发起的“鲜食海参挑战亚健康”让消费者在没有食用鲜食海参和食用鲜食海参后进行两次权威体检，鲜食海参对身体是否有效，有多大成效全凭数据说话。董事长刘旭升介绍，鲜食海参研发得益于院士团队智慧凝结，是现代科研技术的成果。

食用过鲜食海参后，消费者发出，吃海参不感冒了、吃海参身强体壮了等个体感受。上品堂请权威机构做检测，让科学数据呈现消费者的身体状况变化，用最客观的手段呈现出了鲜食海参的滋补效果。