近年来，随着很多“洋快餐”进入国内餐饮市场，并以其规模性和快捷性的优点逐步占据了大部分快餐市场，而中国传统小吃市场逐步压缩，究其原因，一是传统小吃长时间处于零散销售状态，没有形成规模和品牌，缺乏竞争力。二是传统小吃一直缺乏快捷性，不能适应现代快节奏的生活。

脆包公特色餐饮小吃加盟项目的出现，彻底改变了这一局面，引领传统小吃市场不断升温。脆包公进入市场后，一方面以宫廷御膳为基础，深入挖掘中国传统小吃项目，将全国各地两百多种优秀小吃资源进行整合，增强品牌竞争力。使消费者坐在一地，吃遍全国。另一方面进一步改革优化经营模式，采取符合现代人快节奏生活的销售模式，实行统一配制核心酱料，现场烤制，提高出餐速度，不仅在快捷性上超过了洋快餐，而且在色香味、品种选择、营养等方面都远超同行。同时，脆包公特色小吃加盟项目在组织与管理上，执行的是世界主流的招商加盟项目运营法则。公司以打造中国首家品牌化运营的特色小吃品牌为目标，在技术培训、物流供应、品牌输出、售后服务上都是当前国内餐饮美食项目的佼佼者，是真正的小项目，大市场，小投资，大回报。

2013年12月开了第一家直营店，成为了大家解馋的地标。30平米的店，每天销售绝对一空！五天一箱盐要用完！每天100斤肉要用完！哪怕是一种小馄饨一天都要卖上百份！张家港店，跟酒楼合作，送脆包公外卖给酒楼，每天也有上千元收入。广东揭阳的合作商，在没有找到店面的情况下，上街卖脆包公冰豆花，虽然被城管追，但也每天赚200多元，这些都得益于脆包公产品系列全，产品口味好，经营模式灵活。在脆包公，大家说的最多的是“掌握一个脆包公绝活，就能赚钱”“脆包公抢光整条街生意”等等。投资人看到脆包公传奇小吃的火爆，全国咨询的电话络绎不绝，直营店也迎来了一批批考察的投资人。

短短半年，全国有30多个城市陆续开业。并且，7月，位于上海浦东核心区的脆包公上海总部也正式开始运营，与世界500强为邻，脆包公将在新平台上腾飞。

脆包公引领的传统小吃市场升温，不仅代表着中国传统小吃在本土无与伦比的潜力和竞争力，同时彰显了中华美食文化的博大与精深。脆包公特色小吃加盟项目希望有识之士共同致富。