涨姿势啦~如果你还不知道宝宝面,你还敢自称“潮爸辣妈”么!你的宝宝还在跟你吃同样的面条么?OhNo,一不小心就会酿成大祸的!小面条到底有啥大不同?来看来自亨氏营养中心的报道。
有的家长觉得大人常吃的面条也是适合给宝宝吃的。NO!小编速来为你揭开大人常吃的面(小编称之为“成人面”)和专为宝宝研发的面(小编称之为“宝宝面”)的根本差别。
首先,何为宝宝面?
宝宝面是应该根据《食品安全国家标准——婴幼儿谷类辅助食品》要求来生产的,专为6个月至36个月的婴幼儿设计的营养面条,。
宝宝面PK成人面 谁更适合小家伙
外形:宝宝面条细又短;成人面条粗又长。
通常宝宝面的面身细小柔软,长度适中,厚宽适宜,而且根据婴幼儿胃容量定量分束,。相对而言,普通成人面一般粗而较宽,面身长度较长,不方便宝宝直接咀嚼。一般根据成人用量分束或没有建议定量。如果将成人面剪短捣碎喂宝宝, 可能会因为“糟糕的外形”影响了宝宝食欲哦。
含盐量:宝宝面配方低钠,为宝宝肾脏“减负”;成人面多数含盐量较高。
有的家长通过亲自品尝两种面以辨别含盐量,发现没有多大区别,就自作主张用成人面代替宝宝面。小编在这里推心置腹想跟各位爸妈说:成人感到有咸味的时候,氯化钠的浓度是0.9%,宝宝感到有咸味时,浓度为0.25%,两者的差别将近4倍。若按成人的口味摄入食物,宝宝摄人的盐(NaCL)会超标,对宝宝的肾脏有损害,如果长期食盐过多,会引起高血压,还会造成体内钠钾比例失调,危害宝宝健康,由此可见盐的控制对宝宝有多重要。
营养:宝宝面条强化维生素和矿物质;成人面条没强化营养,添加剂多。
宝宝的健康生长需要铁锌钙、维生素和优质蛋白质等全面均衡的营养,国家卫生部发布的《食品安全国家标准——婴幼儿谷类辅助食品》对宝宝面等辅食有基本的营养成分指标要求,因此宝宝面普遍有满足宝宝生长发育需求的均衡营养。而成人面基本没有进行营养强化,还可能含有色素、增稠剂、乳化剂、酸度调节剂等各类食品添加剂,如果购买作坊自制的成人面,营养安全更加没有保障。
面身软硬:宝宝面柔软易消化,成人面较韧难煮。
宝宝面条多用中筋度面粉制作,面身柔软,易煮易嚼易消化;成人面条多用中高筋度面粉制作,口感较硬,较韧较难煮,宝宝不容易消化,选材也难得到把控。
看完小编的扫盲文章,还有木有给宝宝吃成人面的“糊涂妈”? 赶紧用宝宝面给孩子们做出各种美味可口的面条大餐吧~
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